? 收款與找零

? 負(fù)責(zé)餐廳日常的收銀工作，準(zhǔn)確、快速地收取顧客的現(xiàn)金、刷卡、

移動(dòng)支付（如微信支付、支付寶等）等各類付款方式的款項(xiàng)，并確

保找零無(wú)誤。

? 熟練掌握各種支付方式的操作流程，確保收款過(guò)程順暢，避免出

現(xiàn)任何收款錯(cuò)誤或糾紛。

? 點(diǎn)單與錄入

? 在顧客點(diǎn)單時(shí)，仔細(xì)核對(duì)點(diǎn)單內(nèi)容，確保錄入收銀系統(tǒng)的信息準(zhǔn)

確無(wú)誤，包括菜品名稱、數(shù)量、規(guī)格等細(xì)節(jié)。

? 對(duì)于顧客的特殊要求（如菜品口味調(diào)整、套餐組合變更等），及

時(shí)準(zhǔn)確地在系統(tǒng)中進(jìn)行備注和記錄，以便廚房準(zhǔn)確制作菜品。

? 發(fā)票開(kāi)具與管理

? 根據(jù)顧客的需求，及時(shí)、準(zhǔn)確地開(kāi)具發(fā)票，確保發(fā)票內(nèi)容與消費(fèi)

金額相符，發(fā)票信息完整、清晰。

? 妥善保管發(fā)票，定期進(jìn)行發(fā)票的盤(pán)點(diǎn)和核對(duì)，確保發(fā)票的使用符合

財(cái)務(wù)規(guī)定和稅務(wù)要求，避免發(fā)票丟失或浪費(fèi)。

? 收銀設(shè)備維護(hù)

? 負(fù)責(zé)收銀臺(tái)設(shè)備（如收銀機(jī)、刷卡機(jī)、掃碼設(shè)備、打印機(jī)等）的日

常清潔和維護(hù)，確保設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。

? 在設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，及時(shí)向管理人員報(bào)告，并協(xié)助維修人員進(jìn)行故

障排查和修復(fù)，盡量減少設(shè)備故障對(duì)收銀工作的影響。

? 營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)整理與報(bào)表制作

? 每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)當(dāng)日的收銀數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和核對(duì)，確保賬目清晰

、準(zhǔn)確，做到賬實(shí)相符。

? 按照財(cái)務(wù)要求，定期制作收銀報(bào)表，包括營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)、各類支付方式

的收款明細(xì)、菜品銷售數(shù)據(jù)等，為餐廳的財(cái)務(wù)管理和經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)

據(jù)支持。